Batırma nerenin yemeğidir? Kısır’a, içeriğindeki domates, salatalık ve bulgur nedeniyle benzemektedir. İç Anadolu Bölgesi’nin güney kesiminde ve Akdeniz Bölgesi’nde, Toros Dağları’na yakın bölgelerde, Karaman, Bozkır, Ermenek’te ve Mersin’in Tarsus, Erdemli, Mut, Aydıncık, Anamur, Bozyazı, Silifke ve Gülnar ilçelerinde üretilmektedir. Batırık nerede meşhur? ÇÖKÜŞ YAPIYORUZ / SONUNDA ANAMUR’UN ÜNLÜ ÇÖKÜŞÜNÜ YAPTIK / ÇÖKÜŞ NEDİR? 18 Kasım 2023 Mersin batırık nedir? Batırık, Orta Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak hazırlanan bir meze/salata türüdür. Batır’ı mercimek köftesi ve kısırdan ayıran bazı özellikler vardır. Örneğin mercimek köftesi ve batik benzer bir şekle sahiptir, ancak mercimek köftesi batikten daha kurudur. Karaman batırması nasıl yapılır? Batırık…
Yorum Bırak