E. coli nasıl tespit edilir? Mikrobiyolojik analiz yöntemlerinden biri katı ortam yöntemidir. Bu yöntem, toplam koliformlar ve E. coli dahil tüm mikroorganizmalar için tercih edilir. Bu yöntemde, her mikroorganizma için hazırlanan ortam kullanılır. Bu analizde, oluşan koloniler sayılır. Koliform bakteri hangi besiyeri? Suda koliform bakterilerinin varlığı/yokluğu analizinin gerçekleştirildiği yeni bir ortam “Varlık – Yokluk Broth” (Merck 1.00414) ortamıdır. Gıdaların mikrobiyolojik analizinde toplam koliform sayımı için en yaygın kullanılan katı ortam Violet Red Bile’dır (VRB Merck 1). E. coli tayini nasıl yapılır? Şüpheli E. coli O157:H7 kolonileri, sorbitol-negatif kolonilerin seçilip doğrulanmasıyla belirlenir. Seçici katı besiyerinden elde edilen sorbitol-negatif kolonilerin doğrulanması, biyokimyasal…
Yorum Bırak