Kanaat Lokantası Ne Yenir? – Edebiyatın Sofrasındaki Sözler Edebiyat, kelimelerin gücüyle şekillenen bir evrendir. Bir kelime bazen bir anlam taşımanın ötesine geçer; duygulara, hatıralara, içsel dünyalara dokunan bir araç haline gelir. Aynı şekilde, yemekler de yalnızca birer besin maddesi değil, bir kültürün, bir zamanın, bir mekanın taşıyıcısıdır. Kanaat Lokantası, İstanbul’un tarih kokan, zamanın izlerini taşıyan nadir mekanlarından biridir. Ancak bu lokantanın mutfağı, sadece midenin değil, aynı zamanda ruhun da doyurulduğu bir yer olarak karşımıza çıkar. “Kanaat Lokantası ne yenir?” sorusuna edebiyat perspektifinden bakmak, yalnızca yemeklerin sıralandığı bir liste yapmaktan çok daha fazlasını ifade eder. Bu yazıda, Kanaat Lokantası’nın menüsünü bir…
4 Yorum