Hangi şehrin pul biberi meşhur? Kahramanmaraş’ın meşhur kırmızı pul biberi “ipek biber” olarak da bilinir. Meşhur rengini, tadını ve aromasını yerel iklimden alır ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Pul biber hangi yöreye ait? Kahramanmaraş bölgesinden kayıtlı biber tohumları, bu tohumlar için en uygun iklim alanı olduğu için Maraş’ta yetiştirilir ve kurutulur. Uygun miktarda tuz ve yağ eklenerek üretilen acı bibere Maraş acı biberi denir. Kırmızı biber hangi ülkenin? Genel. Biberin anavatanı Amerika kıtasıdır. Tarihte biberin ilk yetiştirilmesi M.Ö.’ye dayanır. M.Ö. 7500 civarında üretildiği ve Amerika’da yetiştirilen ilk bitki türlerinden biri olduğu ve biber bitkisinin Amerika’dan Avrupa’ya ve oradan da Çin ve…
Yorum Bırak